מקרר משקאות / אחסנה
אין מסעדה או עסק מזון שלא משתמש במקרר משקאות או מקרר אחסנה כלשהו. על מנת להחזיק מלאי של שתייה או מזון, יש לאחסון את המצרכים בתנאים מסוימים שנקבעים על ידי משרד הבריאות, זאת לשם קבלת היתר ורישיונות ניהול עסק מזון. בנוסף לכך, על מנת לשמור על מלאי מזון לאורך זמן, יש צורך לאחסן את המזון בטמפרטורה ייעודית לכך, ובאופן זהה אחסון משקאות במקרר שתייה ייעודי לשם הגשתם צוננים ללקוחות המסעדה או עסק המזון.
מקררים למסעדות – מקררים תעשייתיים
כל בעל עסק מזון או מסעדה יודע שהמקררים הביתיים אינם מספיקים ואינם מתאימים לצורכי העסק. לשם כך מיוצרים מקררים תעשייתיים שמתאימים בעוצמתם ובתכולתם לעסק מזון. מקרר תעשייתי הינו מקרר עוצמתי, שיכול להגיע במגוון גדלים וצורות, לשם התאמתו לסוג עסק המזון.
מקרר משקאות – אילו סוגים קיימים?
קיימים מגוון רחב של מקררי משקאות – מקררי משקאות אחוריים מובנים בתוך דלפק השירות, מקררי משקאות חיצוניים לתצוגת המשקאות, המוכרים גם בשם "מקררי משקאות קולה", מקררי משקאות רחבים או צרים ועוד.
על מנת להתאים את גודל וסוג מקרר המשקאות לצורכי העסק, צריך להבין ולקבל החלטה על פי פרמטרים שונים שכוללים את המטרה לשמה המקרר מיועד. האם אתם רוצים שמקרר המשקאות ישמש כתצוגה עבור הלקוחות, האם אתם רוצים שהלקוחות יוכלו לקחת לבד שתייה ממקרר המשקאות או לא, האם מקרר המשקאות הוא פנימי ואין צורך להשקיע בנראות המקרר ולכן, אין צורך שלמקרר המשקאות יהיה חלון שקוף.
מקרר אחסנה למסעדות
מקרר אחסון למסעדות הוא בעצם מקרר שמשמש לאחסון מוצרי מזון בתוך העסק. אלו יכולים להיות מקרר אחסון לדגים, בשר, יינות, ירקות, גבינות וכו'. בדומה למקררי משקאות, גם מקררי אחסון יכולים להגיע במגוון גדלים, צורות וסגנונות. כפי שציינו לעיל, על מנת למנוע טעויות ולהימנע מהוצאות מיותרות, חשוב לבחון את הסוגים הקיימים, להגדיר את המטרות לשמם אתם רוצים לרכוש את המקררים התעשייתיים ואנו נשמח לעזור ולהתאים לכם את המקרר הייעודי עבור הצרכים של העסק שלכם.
חשוב לציין שקיימות מגוון חברות אשר מייצרות תנורי משקאות ואחסנה, תנו לנו כמומחים בתחום וכבעלי עשרות שנים של ניסיון ביבוא וסחר מקררים תעשייתיים, לסייע לכם ולהתאים לכם את המקרר המתאים ביותר עבור העסק שלכם.