תנור אבן לפיצה | תנור תאים לפיצה
תנור אבן לפיצה הינו תנור המיועד להספקי עבודה גבוהים המתאימים לקיבולת של עסק פיצרייה / מסעדה. כל תנור אבן לפיצה שאנו משווקים בשף ליין מגיע עם משטח אבן איטלקי איכותי, דלתות בעלות חלון זכוכית שמאפשר מעקב אחרי הפיצה ללא צורך לפתיחת החלון, תאורה פנימית מתאימה ושעון שמודד זמן. בתוך תנור אבן פיצה, ממוקמת אבן ייחודית המשמשת לפיזור אחיד של החום לכל רוחב התנור והיא מאפשרת אגירת חום מקסימלית בזמן תהליך אפיית הפיצה. במרבית המקרים בבסיס התא מונחים אבני מסוג, "שאמוט" שתפקידם לדמות את פיזור החום בתנור הפיצה באופן מושלם בדומה לתנורי הפיצה המסורתיים.
שף ליין – שיווק תנור אבן לפיצה איכותי
תנורים אלו שאנו משווקים, מיועדים להפעלה חשמלית או על גז. יתרונות תנורים אלו הוא המחיר הזול יחסית ואופן השליטה הקל באפיית הפיצה. היתרון הגדול בחיבור תנור אבן פיצה לגז הוא העלויות הנמוכות יותר לעומת השימוש ותפעול תנור אבן הפיצה באמצעות חשמל.
תנור אבן לפיצה – סוגי גדלים
התנורים מגיעים במגוון גדלים – שבאים לידי ביטוי ברוחב התנור ואותם כמובן ניתן להתאים לצורכי העסק או הפיצרייה. הקריטריונים שמשפיעים על התאמת גודל רוחב תנור אבן הפיצה הוא התאמת רוחב התנור לקוטר הפיצה המוגשת המסעדה או בפיצרייה וכמות הפיצות הנאפית בו זמנית בזמן סרוויס.
חשוב לדעת כי שימוש בתנור זה מצריכה מיומנות גבוהה, שכן על מנת לקבל תוצאות טובות יש לצמצם את מספר פתיחות התא למינימום.
נציין כי קיימות מגוון חברות אשר מייצרות תנור אבן לפיצה, תנו לנו כמומחים בתחום וכבעלי עשרות שנים של ניסיון ביבוא וסחר בתנורי אבן לפיצה, לסייע לכם ולהתאים לכם את התנור אבן הפיצה המתאים ביותר לפיצרייה שלכם.