חברת UNOX האיטלקית נחשבת לאחת היצרניות המובילות בעולם בתחום תנורי הבישול והאפייה למטבח המקצועי. עם דגש על חדשנות, יעילות אנרגטית, דיוק מרבי ונוחות תפעולית – תנורי UNOX משנים את כללי המשחק במטבחים של מסעדות, מאפיות, בתי מלון, מוסדות קולינריים ועסקים קטנים כאחד.
באמצעות מגוון רחב של דגמים וסדרות, UNOX מאפשרת התאמה מדויקת לכל סוג של צורך – מהפעלת פס ייצור ועד שירות אישי במסעדת שף.
הסדרה המקצועית ביותר של UNOX לתנורים קומביסטיים.
מתאימה לשפים ועסקים שדורשים שליטה מלאה בתהליך הבישול, הסדרה מציעה מערכת בקרה מתקדמת עם מסך מגע צבעוני, תכנות חכם של שלבי אפייה, בקרת לחות מדויקת ומנגנון ניקוי עצמי. מערכת MIND.Maps מאפשרת לבשלן "לצייר" את מהלך הבישול בתנועה אחת על גבי המסך, ומספקת גמישות ודיוק שאין שני לו.
סדרת BIG נועדה למטבחים בקנה מידה גדול, עם יכולת עבודה אינטנסיבית לאורך כל היום.
התנורים מספקים את אותם יתרונות טכנולוגיים כמו גרסת ה-PLUS הסטנדרטית, אך בקיבולת מוגדלת – עד 20 מגשים. אידאלי למוסדות, קייטרינגים גדולים, מפעלי מזון או כל מטבח תעשייתי עתיר תפוקה.
סדרה נגישה יותר מבחינת מחיר ותפעול, אך עדיין מציעה את הביצועים הגבוהים של UNOX.
ממשק פשוט, מערכת הפעלה נוחה עם תכניות מוגדרות מראש, ניקוי עצמי אוטומטי וחיסכון באנרגיה. מתאימה במיוחד למסעדות ובתי קפה בינוניים שרוצים ליהנות מביצועים מקצועיים בטכנולוגיה מתקדמת – אך מבלי להיכנס למערכות בקרה מתקדמות מדי.
פתרון פרקטי, חסכוני ואמין.
סדרה זו מתמקדת בתפעול ידני ללא מערכת דיגיטלית, עם שליטה ישירה בטמפרטורה, זמן והזרמת אדים. מתאימה לעסקים שמעדיפים שליטה מסורתית ותחזוקה פשוטה. אידאלית למטבחים קטנים, קונדיטוריות ובתי קפה המחפשים פתרון אמין ונוח.
תנור מהיר חדשני המשלב בישול איכותי עם חיסכון בזמן.
במקום שני מכשירים – מיקרוגל ותנור – SPEED.Pro מחליף את שניהם. הוא משלב טכנולוגיית בישול חמה עם גלי מיקרו, ובכך מסוגל להוציא מנות חמות, פריכות וטעימות תוך דקות ספורות בלבד. פתרון אידיאלי למקומות עם תנועה גבוהה כמו בתי קפה, תחנות שירות, דוכני רחוב או מסעדות הפועלות בשיטת Grab & Go.
הדור החדש של תנורים מהירים – קטן יותר, חסכוני יותר ועדיין חזק.
תנור קומפקטי משולב מיקרו המציע את אותם יתרונות של סדרת SPEED.Pro, אך בממדים קטנים יותר וצריכת חשמל מופחתת. אידיאלי לעסקים עם מגבלות מקום, או כעמדת חימום מהירה בתוך מטבח קיים.
UNOX ממשיכה לקבוע סטנדרטים חדשים בתעשיית המטבחים המקצועיים. כל סדרה פותחה מתוך מחשבה על הצרכים המדויקים של המשתמש – אם זה שף במסעדת יוקרה, אופה במאפייה שכונתית או מפעיל עמדת מזון מהיר.
עם שילוב של אמינות, עיצוב מודרני, יעילות תפעולית ותמיכה טכנית מלאה – תנורי UNOX הם בחירה טבעית לכל מי שמחפש איכות ללא פשרות.