תנור קומביסטימר לבישול 40 מגשים דגם PLUS

ה CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS הוא תנור קומבי חכם וחדשני, שתוכנן במיוחד למטבחים מקצועיים הדורשים ביצועים ללא פשרות.
הוא מתאים למגוון רחב של תהליכי בישול מתקדמים – ייבוש, אידוי, בישול בטמפרטורה נמוכה, סו־ויד, צלייה, גריל, טיגון, חימום של מנות מחדש – ואף לאפייה מדויקת של מוצרים טריים או קפואים.
בזכות טכנולוגיות ‎Unox Intensive Cooking‎ ו־‎Intelligent Performance‎ מתקבלות תוצאות מושלמות ועקביות, בכל עומס ובכל שימוש.
מערכת ‎CHEFUNOX‎ לניהול אוטומטי של תהליכי הבישול מאפשרת הפעלה פשוטה ואפקטיבית, גם ללא צוות מיומן,
והופכת את ‎CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS‎ לשותף אמיתי במטבח – מקצועי, יעיל וחכם.
אפשרות לפתיחת דלת ימין או שמאל ופאנל בקרה בהתאם

• מספר מגשים: 40  (GN 1/1)
• מרחק בין מגשים: 67 ס”מ
• משקל התנור: 292 ק”ג
• טווח טמפרטורות: 30-260 °C
• הספק: 38,5 kW
• תדירות: 50/60Hz
• חשמל: 380-415V 3N~